Responsable poissonnerie H/F (H/F)

Descriptif du poste

Nous sommes à la recherche d'un Responsable Poissonnerie (H/F) sur notre site de Montauban.

Vos missions :
Activités techniques :
- Réceptionner des poissons, coquillages et crustacés,
- Contrôler la qualité d'un produit,
- Trier les poissons et effectuer leur préparation,
- Conditionner un produit,
- Dressage de plateaux de fruits de mer,
- Entretenir le poste de travail et l'espace de vente,
- Nettoyer le matériel et les équipements,

Relation client :
- Disposer des produits sur le lieu de vente,
- Animer le point de vente,
- Renseigner un client,
- Préparer les commandes clients,
- Réalisation d'une offre complémentaire,

Gestion :
- Technique de vente et d'encaissement,
- Suivre l'état des stocks,
- Définir les besoins en approvisionnement avec les mercuriales et/ou cadenciers
- Préparer les commandes du magasin,
- Réaliser une gestion comptable et administrative,
- Participer aux inventaires,
- Veiller au bon tarage des balances et/ou combiné de pesage,
Liste non exhaustive.

Votre profil :
- Vous êtes autonome et organisé(e)
- Vous aimez le contact client
- Vous savez travailler en équipe
- Vous savez gérer des stocks

Si vous êtes sérieux(se), motivé(e), et volontaire n'hésitez pas à postuler.