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Pâtissier / Pâtissière
Dijon 21000 · Bourgogne-Franche-Comté
Descriptif du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Si vous avez une véritable passion pour l'art de la pâtisserie et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir la qualité et l'esthétique de nos produits, tout en assurant un service client exemplaire.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres desserts selon les recettes et les normes établies
- Assurer la cuisson, le dressage et la décoration des produits pour garantir leur aspect visuel et leur saveur optimale
- Gérer la manipulation des aliments en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks, au réapprovisionnement des ingrédients et au contrôle des dates de péremption
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur
- Collaborer avec l'équipe pour élaborer de nouvelles créations et améliorer constamment la qualité des produits proposés
- Assurer un accueil chaleureux et un service attentionné à la clientèle lors de dégustations ou ventes directes