Poste à pourvoir: Chef de cuisine

Offre d'emploi à 75 - PARIS 18 dans le domaine Activités des agences de travail temporaire

Nous recherchons pour un laboratoire traiteur parisien, un chef de cuisine H/F. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion de l'ensemble du processus de production culinaire, de la gestion de la sous-traitance, de l'encadrement des achats, de la réception des marchandises / du quai de départ , la gestion de votre équipe de cuisine, la vérification du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous devez avoir une sensibilité pour les produits de saisons, les céréales, les graines... Jours travaillés du dimanche au jeudi en horaires continus du matin. Jours de repos : vendredi et samedi Vous devez avoir une expérience significative en laboratoire traiteur événementiel sur un poste de second ou de chef.