Poste à pourvoir: Second / Seconde de cuisine

Offre d'emploi à 93 - ST DENIS dans le domaine Autres services de restauration n.c.a.

Sous l'autorité du Chef gérant et dans le respect des règles d hygiène et de sécurité en vigueur nous recherchons un second de cuisine. Vos missions: Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Vous participez à la gestion des stocks et des commandes. Parfaitement intégré à la vie de l'établissement, vous êtes le garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise. Expérience souhaitée au moins 3 ans en cuisine à ce poste. Maitrise des outils informatique et connaissance des outils de gestion.