Poste à pourvoir: Employé / Employée de restauration collective

Offre d'emploi à 69 - LYON 08 dans le domaine Restauration collective sous contrat

Restalliance recrute un employé de restauration H/F en CDI pour travailler dans un EHPAD de 60 lits. Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : -Participer à la production des repas : préparer les petits déjeuners et les goûters, assembler les entrées froides et les desserts, découper les fromages, pluche et découpe des légumes, etc. -Effectuer des prélèvements pour les plats témoins. -Contrôler les DLC des denrées utilisées. -Participer à la réception et au rangement des marchandises. -Veiller à la satisfaction des convives. -Participer activement au nettoyage de la salle de restauration Poste en CDI ASAP. Travail un weekend sur 2 en continue.