Poste à pourvoir: Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration

Offre d'emploi à 93 - PANTIN dans le domaine Restauration traditionnelle

Courtepaille recrute un(e) adjoint de direction en restauration, bras droit du directeur, vous le secondez ou le remplacez dans le management de votre équipe (10 à 20 personnes). Véritable homme ou femme de terrain, polyvalent, dynamique et souriant, vous garantissez le bon déroulement du service en s'assurant des engagements qualités Courtepaille et de la satisfaction clients. En collaboration avec les autres encadrants, vous êtes en charge de la gestion du restaurant (gestion des stocks, gestion des plannings ) et du respect des règles d'hygiène. Vous travaillerez en horaires de coupure .Une formation initiale et continue vous permettra d'être acteur de votre évolution chez Courtepaille. Un emploi c'est bien, un métier c'est mieux!