Poste à pourvoir: Chef boulanger / boulangère

Offre d'emploi à 69 - VENISSIEUX dans le domaine Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Vous aurez en charge l'encadrement de 3 boulangers - Vous exercez le matin Vous aurez la responsabilité de la préparation de tous les types de pains, classiques et spéciaux ,toutes les viennoiseries et pâtisseries boulangères; ainsi que les produits traiteurs (sandwichs) . Dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des objectifs commerciaux de l'enseigne . Vous êtes autonome - Vous aurez également à votre charge les commandes des matériels Zone desservie par les transports en communs. Salaire selon profil