Emploi CDI Second / Seconde de cuisine

Recrutement à 80 - LONGUEAU en contrat CDI

Offre d'emploi, lieu: 80 - LONGUEAU, Second / Seconde de cuisine dans le domaine Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Description du job Second / Seconde de cuisine: Au sein de l'établissement Maxime Boulangerie Café, vos missions seront les suivantes : - Réaliser l'ensemble de la fabrication de la gamme salé pour le service du midi dans le respect des recettes établies - Participer au développent de l'offre et à la création des nouvelles recettes - Assurez le respect des procédures d'hygiène ainsi que l'entretien de votre poste de fabrication - Maitrise de la cuisine moderne et créative - Encadrement d'une équipe - Assurer la gestion totale de la cuisine en l'absence du Chef Repos dimanche et un jour dans la semaine Travail sans coupure