Emploi CDI Chef boulanger / boulangère

Recrutement à 69 - LYON 05 en contrat CDI

Offre d'emploi, lieu: 69 - LYON 05, Chef boulanger / boulangère dans le domaine Restauration de type rapide

Description du job Chef boulanger / boulangère: La boulangerie Chez Jules renforce son équipe.Au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale,vous intégrerez une équipe dynamique. Vous serez chargé(e) de la réalisation de tous type de pains et de viennoiserie, de la préparation des pâtes,façonnage,pétrissage et cuisson selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organiser et Optimiser la production de l'établissement en qualité et quantité. - Déterminer les besoins et veiller au bon approvisionnement de l'établissement en qualité et en quantité. Gérer les stocks et réaliser les inventaires - Savoir Manager, déléguer et prendre du recul pour bien diriger son équipe. Vous êtes rigoureux et soucieux de la qualité et de la sécurité de vos produits. Poste à pourvoir de suite.