Emploi CDI Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Offre d'emploi, lieu: 92 - ISSY LES MOULINEAUX, Directeur / Directrice de restaurant de collectivité dans le domaine Autres services de restauration n.c.a.

Emploi CDI Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Recrutement à 92 - ISSY LES MOULINEAUX en contrat CDI

Offre d'emploi, lieu: 92 - ISSY LES MOULINEAUX, Directeur / Directrice de restaurant de collectivité dans le domaine Autres services de restauration n.c.a.


Description du job Directeur / Directrice de restaurant de collectivité: MISSIONS MANAGEMENT ET RESSOURCES HUMAINES: Management d'une équipe de 24 personnes ( faire monter en compétences votre équipe) Organiser le travail des équipes Identifier les besoins en formation et assurer le suivi de la demande Organiser l'accueil des nouveaux salariés et l'intégration dans l'équipe Recruter du personnel Créer et maintenir la cohésion GESTION : Responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs sur votre périmètre Optimiser les coûts et résultats Piloter un plan d'action afin d'atteindre les résultats QHSE : Garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité Impliquer votre équipe / former / être vigilant sur les normes Analyser et maîtriser les risques de dysfonctionnement de l'entreprise et les traiter Contrôler la production et la distribution, notamment le respect des normes d'hygiène et de sécurité Contrôler la conformité aux objectifs de qualité définis par l'entreprise