Emploi CDI Second / Seconde de cuisine

Offre d'emploi, lieu: 92 - COLOMBES, Second / Seconde de cuisine dans le domaine Autres services de restauration n.c.a.

Emploi CDI Second / Seconde de cuisine

Recrutement à 92 - COLOMBES en contrat CDI

Offre d'emploi, lieu: 92 - COLOMBES, Second / Seconde de cuisine dans le domaine Autres services de restauration n.c.a.


Description du job Second / Seconde de cuisine: ewrest, recherche aujourd'hui un « second de cuisine H/F » pour intégrer ses équipes spécialisées en Restauration Collective basées à Colombes (92) dans le secteur entreprise. MISSIONS : Sous la direction du Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes : Vous êtes en charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité Vous secondez le chef en son absence sur le management (8 personnes) Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire Dynamique, positif (ve) et autonome, Rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux Lundi au vendredi