Emploi CDI Employé / Employée de restauration collective

Offre d'emploi, lieu: 75 - PARIS 16, Employé / Employée de restauration collective dans le domaine Restauration collective sous contrat

Emploi CDI Employé / Employée de restauration collective

Recrutement à 75 - PARIS 16 en contrat CDI

Offre d'emploi, lieu: 75 - PARIS 16, Employé / Employée de restauration collective dans le domaine Restauration collective sous contrat


Description du job Employé / Employée de restauration collective: Avant le service - Participer à la préparation des denrées nécessaires pour les besoins du jour, - préparer les légumes, - dresser les hors d'œuvre, les fromages et desserts en respectant les grammages, - mettre en place la chaîne en respectant les consignes de présentation, - nettoyer, laver, désinfecter les postes utilisés le matin, - mettre en place la salle, - mettre en chaîne la vaisselle client, Pendant le service - accueillir les clients en les guidant et en les informant sur la prestation - distribuer les hors-d'œuvre, les fromages, les desserts, les boissons et éventuellement les plats chauds, - réapprovisionner les chaînes froides pendant le service, - confectionner, pendant le service, des hors d'œuvre, des fromages et desserts, suivant les besoins, Après le service - débarrasser les chaînes, - ranger les denrées et petit matériel, - nettoyer les tables et les chaises pendant et après le service


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