Emploi CDI Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Offre d'emploi, lieu: 69 - LYON 04, Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère dans le domaine Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Emploi CDI Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Recrutement à 69 - LYON 04 en contrat CDI

Offre d'emploi, lieu: 69 - LYON 04, Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère dans le domaine Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


Description du job Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère: La Pomponnette, boulangerie du groupe Les Gastronomistes, recrute pour son magasin situé à Lyon 4 (Croix Rousse) un(e) ouvrier(ère) boulanger(ère) Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique (7 boulangers), vos principales activités seront les suivantes : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau ), les mélanger et les pétrir, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule ) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir ), - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner les produits, - Disposer les produits en vitrine, - Accueillir la clientèle, la fidéliser, - Gérer les stocks, passer les commandes Horaires: 00h00 - 8h00 ou 6h00 - 14h00 Repos le dimanche + un autre jour. Planning tournant sur l'équipe


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