Emploi CDI Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration

Offre d'emploi, lieu: 93 - PANTIN, Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration dans le domaine Restauration traditionnelle

Emploi CDI Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration

Recrutement à 93 - PANTIN en contrat CDI

Offre d'emploi, lieu: 93 - PANTIN, Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration dans le domaine Restauration traditionnelle


Description du job Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration: Vous souhaitez rejoindre une enseigne de passionnés Bras droit du directeur, vous le secondez/le remplacez dans le management de votre équipe (10 à 20 personnes) ; Véritable H ou F de terrain, polyvalent, dynamique et souriant, vous garantissez le bon déroulement du service en s'assurant des engagements qualités Courtepaille et de la satisfaction clients ; Vous gérez le service en salle avec vos équipes. Vous êtes en charge de la gestion du restaurant (gestion des stocks/ des plannings, des commandes) et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous assurez la gestion financière de l'établissement (CE, ratios, prévisionnel, budget) INTEGRATION : Une formation personnalisée vous permettra de maîtriser nos process et d'être opérationnel PROFIL : Professionnel de la restauration, souhaitant évoluer, Autonome, Motivé par des responsabilités d'encadrement et souhaitant les développer. Rigoureux, enthousiaste avec un fort esprit d'équipe, avec une fibre commerciale


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