Emploi CDI Second / Seconde de cuisine

Offre d'emploi, lieu: 75 - PARIS 09, Second / Seconde de cuisine dans le domaine Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Emploi CDI Second / Seconde de cuisine

Recrutement à 75 - PARIS 09 en contrat CDI

Offre d'emploi, lieu: 75 - PARIS 09, Second / Seconde de cuisine dans le domaine Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion


Description du job Second / Seconde de cuisine: Vous rejoignez la brigade d'une grande brasserie parisienne. En tant que Second de Cuisine, vous êtes le réel bras droit du Chef de Cuisine. A ce poste vos missions principales sont : Assurer le suivi du cahier des charges et participez au développement de la cuisine, Organiser et planifier l'activité générale du service et êtes responsable de l'ensemble de la brigade, Etre en charge du recrutement, de la formation, et de la bonne intégration des collaborateurs, Participer à l'élaboration des nouvelles cartes, Etre garant et responsable de l'application des techniques et des standards de l'établissement, Assurer une bonne relation commerciale avec les fournisseurs et prestataires de services liés à l'activité, Votre Profil: Un grand sens de l'organisation, une rigueur sans faille et un goût du travail en équipe Curieux, créatif, énergique, précis dans votre travail, autonome... Un bon sens du leadership!


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