Emploi CDI Cuisinier / Cuisinière

Offre d'emploi, lieu: 49 - ANGERS, Cuisinier / Cuisinière dans le domaine Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Emploi CDI Cuisinier / Cuisinière

Recrutement à 49 - ANGERS en contrat CDI

Offre d'emploi, lieu: 49 - ANGERS, Cuisinier / Cuisinière dans le domaine Hébergement médicalisé pour personnes âgées


Description du job Cuisinier / Cuisinière: Vous préparez les repas pour 82 résidents en équipe de 2 soit au poste du chaud ou froid. Vous effectuez l'épluchage et le lavage des fruits et des légumes, vous maitrisez les cuissons. Vous réceptionnez, contrôlez et rangez les marchandises, vous passez les commandes des fruits et légumes. Vous respectez les régimes et produisez les repas à texture modifiée. Vous effectuez le service en salle à manger auprès des résidents midi ou soir. Vous entretenez le matériel et les locaux. Vos connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP, votre rigueur et votre autonomie sont indispensables. CDD temps plein du 03 Février au 28 Février avec 2 Week-end travaillés (les 8 et 9 février + 15 et 16 février) Expérience souhaitée : 1 an sur un poste similaire Rémunération mensuelle brut de 1539,45 € + prime de dimanche + prime décentralisée de 5 % du salaire brut.


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