Emploi CDI Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Offre d'emploi, lieu: 34 - MONTPELLIER, Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière dans le domaine Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Emploi CDI Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Recrutement à 34 - MONTPELLIER en contrat CDI

Offre d'emploi, lieu: 34 - MONTPELLIER, Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière dans le domaine Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


Description du job Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière: Nous recrutons à Montpellier un responsable de production boulanger-pâtissier. Missions principales : - Gérer la production en boulangerie et en pâtisserie - Être en phase avec l'équipe de vente pour assurer le bon achalandage de la boutique et ne pas manquer de produits. - Respecter les gammes de produits demandées et les fiches recettes - Recruter et former - Manager une équipe : transmettre les valeurs de l'entreprise, intégrer les nouveaux arrivants, déléguer, encadrer et motiver votre équipe - Gérer les plannings - Gérer les stocks, les commandes, réceptionner les marchandises - Veiller au respect des règles d'hygiènes, de sécurité alimentaire et les faire respecter et appliquer - Veiller à l'entretien des locaux au respect du matériel - Appliquer et faire respecter les valeurs de L'ATELIER BANETTE


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