Emploi CDI Responsable de boutique

Offre d'emploi, lieu: 75 - PARIS 14, Responsable de boutique dans le domaine Pâtisserie

Emploi CDI Responsable de boutique

Recrutement à 75 - PARIS 14 en contrat CDI

Offre d'emploi, lieu: 75 - PARIS 14, Responsable de boutique dans le domaine Pâtisserie


Description du job Responsable de boutique: Gérer le réseau boutique et l'animer: - Manager les équipes de vente et créer l'émulation pour générer une croissance du CA - Etre présent.e en vente, en renfort lors des temps forts Optimiser les achats et les ventes - Pâtisseries & marchandises: - Sourcer les produits, identifier les meilleurs fournisseurs puis négocier avec eux les meilleurs prix en projetant les quantités prévisionnelles et la périodicité - Pilote chacune des adresses comme un centre de profits : suivre la facturation, monitorer les achats, suivre l'évolution du chiffre d'affaires ; apprécier la marge brute générée par chaque boutique - Animer les réunions hebdomadaires, faire le bilan des ventes, des campagnes et présenter les conclusions et recommandations Merchandising & animation des boutiques: - Superviser le merchandising de chaque boutique: -Définir les marronniers et les temps forts pour animer les boutiques Fiche de poste détaillée: https://bit.ly/2SMQdyP


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