Emploi CDI Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Offre d'emploi, lieu: 92 - GARCHES, Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité dans le domaine Autres services de restauration n.c.a.

Emploi CDI Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Recrutement à 92 - GARCHES en contrat CDI

Offre d'emploi, lieu: 92 - GARCHES, Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité dans le domaine Autres services de restauration n.c.a.


Description du job Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité: Pour la cuisine collective d'une clinique privée, nous recherchons un responsable de restauration : - maîtrise financière du centre de profit (gestion matière première, main d'oeuvre, frais généraux, ...) - RH (réalisation des contrats, gestion des équipes, gestion des planning, ...) - élaboration menu du self, élaboration des animations mensuelles - fort relationnel client au quotidien et organisation des réunions - commande du site et réception - proactivité impérative - management des équipes cuisine Salaire fixe sur 13 mois + variable (statut agent de maîtrise) Profil hôtelier est un plus. Vous justifiez obligatoirement d'une expérience de chef gérant de 2 ans. Poste à pourvoir dès que possible Avantages : - 13ème mois - Participation au transport - 15 RTT - indemnités repas - primes sur objectif


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