Emploi CDI Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Offre d'emploi, lieu: 34 - MONTPELLIER, Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité dans le domaine Autres services de restauration n.c.a.

Emploi CDI Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Recrutement à 34 - MONTPELLIER en contrat CDI

Offre d'emploi, lieu: 34 - MONTPELLIER, Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité dans le domaine Autres services de restauration n.c.a.


Description du job Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité: Nous recrutons un(e) Chef Gérant(e) h/f MCO (Médecine, Chirurgie, Obstétrique) pour un établissement de santé situé à Montpellier Vos missions: -Vous réalisez, encadrez, organisez et coordonnez le travail de production et de distribution -Vous recrutez le personnel et assurez la gestion de l'équipe en place -Vous assurez la gestion du service de restauration, contrôlez l'approvisionnement et la gestion des stocks -Vous participez à l'élaboration des menus en lien avec la commission de menus -Vous assurez la comptabilité de gestion du site -Vous respectez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur -Gérez les relations clients en vue de faire évoluer et adapter les prestations afin d'assurer la pérennité des contrats Profil: Titulaire d'une formation de type CAP/BEP/BAC PRO Expérience significative en restauration collective MCO Maîtrise des normes HACCP Bon relationnel et qualités managériales Nos avantages 13eme mois, PO, avantages nature


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