Emploi CDI Chef de partie

Offre d'emploi, lieu: 44 - NANTES, Chef de partie dans le domaine Restauration traditionnelle

Emploi CDI Chef de partie

Recrutement à 44 - NANTES en contrat CDI

Offre d'emploi, lieu: 44 - NANTES, Chef de partie dans le domaine Restauration traditionnelle


Description du job Chef de partie: Le poste consiste à préparer les produits en vue de la confection des mets, à confectionner des préparations culinaires après avoir déterminé les approvisionnements et le temps nécessaire à leur réalisation, à élaborer certaines préparations avant de transmettre les plats à la personne chargée de les compléter, à veiller à l'entretien et au nettoyage du matériel utilisé en respectant les consignes d'hygiène, à respecter les obligations professionnelles et notamment celles liées aux normes d'hygiène et de sécurité, à veiller au contrôle des approvisionnements, à l'organisation générale du service en l'absence du responsable. Le poste est en horaire continu ou en coupure, 39h par semaine, deux jours de repos hebdomadaire consécutifs, la prise en charge de votre transport (50%), avantage en nature nourriture, ainsi qu'une mutuelle d'entreprise. Possibilité d'évolution. *** Poste à pourvoir de suite ***


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