Emploi CDD Second / Seconde de cuisine 44 - NANTES

Offre d'emploi, lieu: 44 - NANTES, Second / Seconde de cuisine dans le domaine Hébergement social pour personnes âgées

Emploi CDD Second / Seconde de cuisine 44 - NANTES

Recrutement à 44 - NANTES en contrat CDD

Offre d'emploi, lieu: 44 - NANTES, Second / Seconde de cuisine dans le domaine Hébergement social pour personnes âgées


Description du job Second / Seconde de cuisine: Sous la responsabilité du chef de cuisine, le second de cuisine est notamment chargé : - de produire les repas des résidents et des invités dans le respect des bonnes pratiques nutritionnelles du groupe et des normes HACCP - d'assurer par délégation certaines mission du chef de cuisine, notamment la sécurité alimentaire. - de réceptionner et contrôler les marchandises, - de participer à l'élaboration des menus - d'assurer l'entretien de la cuisine et de la vaisselle Service continu Contrat du 01/10/20 au 31/10/20


(Cette offre d'emploi est a proximité de NANTES, 44 - NANTES). Elle a été publiée ou mise à jour le 2020-09-15T00:00:00+02:00


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