Emploi CDI Cuisinier / Cuisinière 35 - RENNES

Emploi: CDI Cuisinier / Cuisinière 35 - RENNES
Contrat: CDI
Description: Cuisinier / Cuisinière: Être ambassadeur.rice SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez CUISINIER.E CONFIRME.E SUSHIMAN H/F pour l'un de nos restaurants ! Vous serez formé.e et accompagné.e pour gérer les missions suivantes : En matière de préparations culinaires : - Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi - Préparer la zone sushiman: mariné, mélanges, sauces, découpe des fruits et des légumes - Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : - Respecter les règles d'hygiène en matière d'HACCP - Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine - Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids Vous avez : - Une expérience d'au moins 1 an dans le secteur de la cuisine japonaise - Une bonne maitrise de la découpe du poisson - Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe - A cœur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime
Ville - Code postal - Pays: 35 - RENNES - 35000 - France
Région: bretagne
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Date de diffusion: 24/11/2022
Date d'expiration: 09/12/2022
Horaires: 35H Horaires normaux
Employeur: SUSHI SHOP
Recruteur: Tap'n Job
Rémunération: Horaire
Salaire entre: 11 EUR
et: 11 EUR

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