Emploi CDI Demi-chef de partie 75 - PARIS 07

Emploi: CDI Demi-chef de partie 75 - PARIS 07
Contrat: CDI
Description: Demi-chef de partie: COYA est une marque internationale de restauration de luxe qui compte des établissements à Londres, Paris, Monaco, Mykonos, Marbella, Barcelone, Dubaï, Abu Dhabi, Doha et Riyad. Né de l'esprit de l'aventure, COYA célèbre l'Amérique latine au travers de plats inspirés de la cuisine péruvienne, de cocktails inédits et d'évènements culturels et musicaux exclusifs. Nous recherchons un(e) Demi-Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Le candidat retenu pour ce poste aura une solide connaissance des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire et devra être capable de travailler dans un environnement très fréquenté. Les principales responsabilités comprennent la préparation des aliments, le respect des normes de qualité et le maintien d'un environnement de travail sûr et propre. Nous recherchons un candidat motivé, organisé et fiable qui aime travailler en équipe et qui est prêt à relever les défis quotidiens. Vos missions : Préparer des aliments selon les recettes et les instructions du chef. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer le stockage des aliments et des produits. Gérer le temps et l'espace de travail pour assurer la qualité des plats. Surveiller le travail des commis de cuisine et des aides-cuisiniers. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Maintenir un niveau élevé de qualité et de présentation des plats.
Ville - Code postal - Pays: 75 - PARIS 07 - 75007 - France
Région: ile de france
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Date de diffusion: 15/07/2024
Date d'expiration: 30/07/2024
Horaires: 39H
Employeur: COYA PARIS
Recruteur: Tap'n Job
Rémunération: Mensuel
Salaire entre: 2109 EUR
et: 2200 EUR

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