| Emploi: | CDI Boulanger / Boulangère 67 - STRASBOURG |
| Contrat: | CDI |
| Description: | Boulanger / Boulangère: Détail du poste Vous aurez la charge de la production des produits alimentaires en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront, entre autres, de : - Peser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries - Mélanger et pétrir les ingrédients, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir), - Enfourner et cuir correctement les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, si besoin une fois les produits refroidis, Une Expérience dans l'univers de la Boulangerie est exigée. Jours et horaires de travail du lundi au vendredi et un samedi par mois. Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP en Boulangerie Artisanale. Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement, Autonome et organisé(e), vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions des goûts et des attentes de la clientèle Une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité sera nécessaire. |
| Ville - Code postal - Pays: | 67 - STRASBOURG - 67000 - France |
| Région: | grand est |
| Secteur d'activité: | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie |
| Date de diffusion: | 04/09/2024 |
| Date d'expiration: | 19/09/2024 |
| Horaires: | 35H |
| Employeur: | BOULANGERIE PATISSERIE HANSS |
| Recruteur: | Tap'n Job |
| Rémunération: | Mensuel |
| Salaire entre: | 1900 EUR |
| et: | 2050 EUR |
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