Emploi CDI Chef de partie 13 - AIX EN PROVENCE

Emploi: CDI Chef de partie 13 - AIX EN PROVENCE
Contrat: CDI
Description: Chef de partie: Le restaurant Gaodina, entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019, souhaite partager son expérience aux clients en faisant rimer plaisir et convivialité, de 7h à minuit, du déjeuner au dîner, pour l'afterwork et autour de repas de familles le weekend, dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse. Le Chef Naim Chhiba propose une véritable cuisine de marché, créative et responsable en partenariat avec des producteurs locaux sourcés, en majorité bio. Brasserie gourmande le midi, restaurant de Chef le soir, au cœur d'un authentique mas Provençal du 18ème en pleine campagne aixoise, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie. Activités principales : - Participer à la production et aux services (gestion poste chaud et froid) ; - Garantir le respect de l'organisation mise en place dans le restaurant ; - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Conditions : - Salaire à partir de 2000€ nets (négociable en fonction de l'expérience) Profil recherché : - Maîtrise des normes HACCP ; - Expérience réussie en tant que Chef(fe) de partie dans des établissements avec du volume (200 couverts / jour minimum en saison estivale) ; - Vous êtes passionné(e) par la cuisine, souriant(e), dynamique ; - Vous êtes organisé(e) et précis(e) dans votre service ; - Vous possédez un excellent relationnel ; - Prise de poste rapide.
Ville - Code postal - Pays: 13 - AIX EN PROVENCE - 13080 - France
Région: provence alpes cote d azur
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Date de diffusion: 30/10/2024
Date d'expiration: 14/11/2024
Horaires: 42H Travail dimanche et jours fériés
Employeur: RESTAURANT GAODINA
Recruteur: Tap'n Job
Rémunération: Mensuel
Salaire entre: 12 EUR
et: 2500 EUR

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