| Emploi: | CDI Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière 69 - VAULX EN VELIN |
| Contrat: | CDI |
| Description: | Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière: Nous recherchons des Chefs Pâtissiers pour diverses sections (montage, finition, ..) dans notre laboratoire central de production et apporter une touche d'excellence à nos créations sucrées. Missions principales : Création et développement de nouvelles recettes pâtissières en lien avec les autres chefs de section en respectant les standards de qualité et d'innovation. Supervision de la production en grande quantité tout en garantissant l'excellence des produits finis. Gestion d'équipe (de 3 a 5 ouvriers ) : encadrement des pâtissiers, formation, et optimisation des processus de production. Contrôle qualité : s'assurer de la conformité des produits (goût, présentation, texture) et du respect des normes d'hygiène. Veille et innovation : être à l'affût des tendances pâtissières et proposer des nouveautés pour enrichir notre catalogue. Profil recherché : Expérience confirmée en tant qu'ouvrier qualifié ou chef pâtissier dans un environnement de production . Créativité et rigueur dans l'élaboration de produits de qualité . Compétences managériales et capacité à travailler en équipe. Connaissance approfondie des normes HACCP et des procédés de fabrication en laboratoire. Nous offrons : Un environnement de travail stimulant au cœur de l'innovation pâtissière. Un laboratoire équipé des dernières technologies pour garantir la qualité et l'efficacité de la production ( chefcut, dresseuse, doseuse , ..) Une rémunération compétitive et des opportunités d'évolution. Poste a pourvoir de suite / Prise de poste 6h00/ Parking |
| Ville - Code postal - Pays: | 69 - VAULX EN VELIN - 69120 - France |
| Région: | auvergne rhone alpes |
| Secteur d'activité: | Pâtisserie |
| Date de diffusion: | 13/01/2025 |
| Date d'expiration: | 28/01/2025 |
| Horaires: | 39H Autre |
| Employeur: | PRESTIGE PATISS |
| Recruteur: | Tap'n Job |
| Rémunération: | Mensuel |
| Salaire entre: | 2600 EUR |
| et: | 3600 EUR |
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